Receta: Tortitas

¡Hola de nuevo!

Hoy os traigo una receta muy especial.

¡Totitas!

Necesitarás:

- 2 Huevos

- 200gr de Harina

- 3 cucharadas pequeñas de  Levadura

- 1 cucharada pequeña de Aceite

- una chucharada grande de Azucar

- 1 vaso de Leche

- 1 pelín de Sal.

Paso 1:

Bate los huevos hasta que se queden como una masa sin grumos y ve añadiendo los ingredientes poco a poco mientras vas batiendo, hasta conseguir una pasta algo líquida, que no quede muy espesa. 

Prueba la masa y si ves que necesita un poco más de azucar, puedes echarlo a tu gusto, o si ves que es muy espesa, echale más leche.

Paso 2:

Unta la saltén donde vas a haer las tortitas con un poco de aceite, no mucho, solo humedecerla un poco. 

Si ves que te has pasado, siempre puedes secarlo un poco con una servilleta.

Paso 3:

Se le va echando la masa con un cucharón.

Paso 4:

Cuando comiencen a salirle burbujas por los bordes y el centro, dale la vuelta con una espumadera y se hace durante muy poco rato por el otro lado.

El resultado vendría a ser este:

¡Jugad con los ingredientes! añadidle cacao, rayadura de coco, o vainilla, como hice yo con la midad de la masa:

Tortita con estracto de Vainilla

¡Juega también a darles forma de todo lo que se te ocurra!

Mickey de Totita

Sartén de Tortita en honor a Enredados

Probad a hacer vuestras tortitas y acompañadlas con mantiquilla, mermelada, nocilla... ¡Lo que más os guste!

¡Suerte!

.:Rei:.